Φρέσκα φασόλια με ελαιόλαδο με την κόρη μου

1. Αφού ταξινομήσουμε και πλύνουμε τα φασόλια, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για φαγητό, κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις τηγανίζουμε με ελαιόλαδο μέχρι να ροζίσουν τα κρεμμύδια και ψιλοκόβουμε το σκόρδο σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνουμε μέσα.
3. Αφού το γυρίσουμε λίγο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας.
4. Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ανακατεύουμε.
5. Στη συνέχεια, βάζουμε τα φασόλια στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το αλάτι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα φασόλια να βγάλουν το νερό τους και να ψηθούν. Σύμφωνα με τα φασόλια, ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νερό αν δεν είναι ψημένα.
6. Σβήνουμε τη φωτιά όταν ψηθούν τα φασόλια. Καλή όρεξη.

Πώς να φτιάξετε φρέσκα φασόλια με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία με την κόρη μου