Το φαγητό της γιαγιάς

Το παλιό φαγητό έχει διαφορετική γεύση. Ειδικά αυτό το πιάτο είναι υπέροχο με πατάτες όρμου και στιφάδο. Δυστυχώς σήμερα απέχουμε πολύ από αυτές τις μοναδικές γεύσεις :(. Το γεύμα μας ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Πλένουμε καλά τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε με τη συσκευή και τις ξανακόβουμε σε ροδέλες με το διαμορφωμένο μαχαίρι μας, βάζουμε το λαδωμένο μας χαρτί στο ταψί και τα λαδώνουμε λίγο και μετά τακτοποιούμε τις πατάτες κομμένες σε φέτες, τους βάζουμε καλά το ρύζι και μετά με την ίδια διαδικασία και τις άλλες πατάτες.Την κόβουμε και σκεπάζουμε το ρύζι.Το βάζουμε στο φούρνο, όταν είναι ροδισμένο καλά, του ρίχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας, του ρίχνουμε το νερό που ζεστάναμε στο μπρίκι, το ξαναβάζουμε στο φούρνο και το τηγανίζουμε μέχρι να φύγει το νερό.Καλή όρεξη 🙂 🙂

Συνταγή για το πιάτο της γιαγιάς μου με φωτογραφία