Contents
Πώς να φτιάξετε ένα πιάτο με ντομάτα με ρύζι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια. Το τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο που έχουμε προσθέσει, μέχρι να πάρει χρώμα.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις πιπεριές που κόψαμε σε μικρά κομμάτια και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να μαραθούν οι πιπεριές.
- Όταν τελειώσουν το ψήσιμο των κρεμμυδιών και των πιπεριών, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Για να ανοίξουμε τον πελτέ ντομάτας, βάζουμε στην κατσαρόλα τον χυμό από τις ντομάτες που κόψαμε σε κύβους και τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας για ένα-δύο λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες.
- Ανακατεύουμε μια-δυο φορές τις ντομάτες και προσθέτουμε αρκετό νερό για να περάσουμε τις ντομάτες από πάνω.
- Ψιλοκόβω το σκόρδο και το προσθέτω στο φαγητό μαζί με τις ντομάτες. Μπορείτε να το τρίψετε αν θέλετε. Εάν δεν τρώτε σκόρδο, δεν μπορείτε να προσθέσετε κανένα. Η επιλογή είναι δική σου 🙂
- Όταν το φαγητό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι και το αφήνουμε να ψηθεί χαμηλώνοντας τη φωτιά. Πρέπει να το ανακατέψουμε ενδιάμεσα, το ρύζι μπορεί να γίνει χυλός. Δεν κράτησα τον χρόνο μαγειρέματος του φαγητού, αλλά καταλαβαίνετε ότι είναι ψημένο. Δεν θα είναι τόσο ζουμερό όσο η σούπα, δεν θα διψάει όσο το ρύζι :)) Όπως είπα ήδη, οι ντομάτες αποκαλύπτονται όταν μαγειρεύονται.
- Αν είναι πολύ πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα βρασμένο νερό από πάνω.
- Τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι που είναι κοντά στο ψήσιμο. Πρόσθεσα λίγο ακόμα ρύζι γιατί μου αρέσει το ρύζι. Μπορείτε να βάλετε λιγότερο από το μέγεθος.
- Ο λόγος που το χρώμα φαίνεται τόσο σκούρο είναι γιατί έβαλα πολύ αποξηραμένο δυόσμο. Γιατί αγαπώ πάρα πολύ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λιγότερα. Είναι ένα από τα πιο ελαφριά και νόστιμα φαγητά που μπορεί να καταναλωθεί τις μέρες του καλοκαιριού. Το προτείνω σίγουρα. Καλή όρεξη :))
Πιάτο ντομάτας με ρύζι Συνταγή με φωτογραφία
Ποια είναι τα κόλπα της συνταγής ντομάτας με ρύζι;
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλο ρύζι αντί για σπασμένο ρύζι κατά το μαγείρεμα του ρυζιού. Ωστόσο, δεδομένου ότι το κανονικό ρύζι είναι μεγαλύτερο σε μέγεθος από το σπασμένο ρύζι, θα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε 1 δάχτυλο λιγότερο από το μέγεθος που χρησιμοποιείτε.
- Αφού προσθέσετε το ρύζι, πρέπει να ανακατεύετε το φαγητό σας μια στο τόσο για να μην γίνει χυλός.
- Μπορείτε να προσαρμόσετε το νερό του φαγητού σας ανάλογα με τον εαυτό σας. Εάν παίρνει πολύ νερό, μπορείτε να προσθέσετε νερό.
Πιάτο με πράσινη ντομάτα με ρύζι.
- Μπορεί να εκπλαγείτε αν ακούσετε για πρώτη φορά ότι οι πράσινες ντομάτες χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα. Σίγουρα θα το λατρέψετε όταν δοκιμάσετε τη γεύση του. Μπορείτε να δοκιμάσετε το πιάτο με πράσινη ντομάτα με ρύζι, που συνήθως σερβίρεται με γιαούρτι, στο σπίτι.
Πόσες θερμίδες έχει ένα πιάτο ντομάτα με ρύζι;
- 1 μερίδα ντομάτα με ρύζι ισοδυναμεί με περίπου 83 θερμίδες.
