Σπανάκι με ρεβίθια

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο.
2. Προσθέτουμε τα ρεβίθια που βράσαμε πριν και τα τηγανίζουμε λίγο.
3. Προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ μας και τον τηγανίζουμε, μετά προσθέτουμε το σπανάκι μας και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
4. Όταν στεγνώσει λίγο το σπανάκι, προσθέτουμε το ρύζι που πλύναμε πάνω του και δεν το ανακατεύουμε.
5. Προσθέτουμε το βραστό νερό μας και ρίχνουμε τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
   Σημείωση: δεν ρίχνουμε τελευταίο το ρύζι και το ανακατεύουμε μέχρι να ψηθεί, όταν ανακατευτεί το ρύζι θα βυθιστεί στον πάτο και θα κολλήσει στην κατσαρόλα μας.

Σπανάκι με ρεβίθια Συνταγή με φωτογραφία