Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με κεφτεδάκια με σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι. Τηγανίζουμε ελαφρά στο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια, τα οποία κόβουμε σε κυβάκια. Τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας και βάζουμε το σπανάκι. Όταν ψηθεί για 5 λεπτά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, εκτός από το ρύζι και το μαύρο πιπέρι, και βάζουμε τόσο νερό να το σκεπάσει. Από την άλλη ζυμώνουμε τα υλικά του κεφτέ και τα τυλίγουμε σε ρολό. Όταν ψηθεί το ρύζι, προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και το ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά. Τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το μαύρο πιπέρι και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή σπανακόκεφτε με φωτογραφία
