Ρεβυθάλευρο κοτόπουλου υπό πίεση

Μην πείτε ότι μπορείτε να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο με το κρέας. Κρατάει πολύ καλά, το προτείνω.

1. Πρώτα από όλα τα ρεβίθια μας θα μουλιάσουν 1 βράδυ πριν.
2. Βάζουμε το λάδι στη χύτρα ταχύτητας μας και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.
3. Βάζουμε το μικρό ψιλοκομμένο κοτόπουλο και το τηγανίζουμε.
4. Όταν ψηθεί, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα ρεβίθια.
5. Το ανακατεύουμε μια φορά και προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να το σκεπάσει κατά 2 δάχτυλα. Ρίχνουμε το αλάτι. Κλείνουμε το καπάκι, όταν βγει ο αέρας και βράσει, το βάζουμε στο 1 και βράζουμε για 25-30 λεπτά. καλή τύχη 🙂

Συνταγή πιάτου με ρεβίθια κοτόπουλου σε μαγείρεμα υπό πίεση με φωτογραφία