Πώς να φτιάξετε ρύζι με κόκκους (συρμάτινο φιδέ)
Πώς να φτιάξετε ρύζι με κόκκους (συρμάτινο φιδέ) Πώς να φτιάξετε;
Γεια σας κυρίες, ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξετε κόκκους ρυζιού ????????????
Καταρχήν, αν είστε από αυτούς που μαγειρεύουν ρύζι και κοτόπουλο με αυτό, μην πετάξετε το νερό ή το λάδι που έχει μείνει στον πάτο της κατσαρόλας αφού το βράσετε.
????Καταρχάς, αν έχουμε λάδι στην ρυζόμαρα μας, βάζουμε το υπόλοιπο λάδι από το κοτόπουλο μας, ζεσταίνουμε το λάδι μας μαζί με άλλα λάδια, τηγανίζουμε τις χυλοπίτες μας μέχρι να σκουρύνουν λίγο και προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι μας στην κατσαρόλα μας μέχρι να ασπρίσει. βγαίνει νερό.
???? αν το ρύζι μας αρχίζει να πέφτει, αρκεί να το τηγανίσουμε, τότε ας ρίξουμε το νερό μας μέχρι να πέσει λίγο πάνω από το ρύζι μας και ας ρίξουμε μια ματιά στο αλάτι μας, ας το ανακατέψουμε λίγο και κοιτάμε το νερό, αν το αλάτι είναι χαμηλό, ας αυξήσουμε το αλάτι.
????Το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πιει το νερό του. Αν το ρύζι σας είναι ακόμα λίγο φρέσκο αφού τελειώσει το νερό, ανοίξτε τη μέση του ρυζιού σας με ένα κουτάλι και ρίξτε το ζεστό νερό και απλώστε το στις γωνίες, αλλά μην το ανακατέψετε, το ρύζι σας θα γίνει πολτό (μένει ζωντανός οφείλεται στον τύπο του ρυζιού σας)
???? ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΛΑΜΠΕΡΟ ΤΟ ΡΥΖΙ ΣΑΣ. Στύψτε 2-3 σταγόνες χυμό λεμονιού 🙂
???? ΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΙ ΣΑΣ ΣΚΟΥΡΑ, αφήστε ένα κύβο ζάχαρης στη μέση, αλλά προσθέστε το αφού προσθέσετε το αλάτι σας :))
ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ :))
