Contents
Πώς να φτιάξετε μια πρακτική συνταγή για φρέσκα φασόλια με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μην χάσετε αυτή τη συνταγή. ✌????
Σας προτείνω να φτιάξετε πολλά αυτό το καλοκαίρι.???? Θα είναι το αγαπημένο σας με την πρακτική του προετοιμασία και τη γεύση που γλείφει τα δάχτυλά του όπως το έκανα εγώ. ????????
Ακόμα και η γυναίκα μου, που δεν της αρέσουν τα φασολάκια, το τρώει πιάτο πιάτο και έχει υπέροχη γεύση. ????????
- Τα φασόλια κόβονται σε φέτες λίγο περισσότερο. Μπορείτε να διαιρέσετε με το 2 😉
- Τα έτοιμα φασόλια πλένονται, στραγγίζονται και μεταφέρονται σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
- Το κρεμμύδι ψιλοκόβεται σε λεπτές φέτες και προστίθεται στα φασόλια.
- Είναι πιο νόστιμο όταν κόβεται σε φέτες και ψιλοκομμένο σε τόσο λεπτό ζουλιέν αντί για φαγητό 😉
- Οι φλούδες της ντομάτας ξεφλουδίζονται, το δωμάτιο είναι ψιλοκομμένο και κομμένο σε ένα ή δύο κομμάτια.
- Λιώνει αρκετά, μικραίνει, και γίνεται πιο νόστιμο έτσι ???? Προστίθεται στο δωμάτιο. Χρησιμοποίησα μια πιπεριά από τον κήπο, κόβεται σε φέτες και προστίθεται στο δωμάτιο.
- Ρίχνουμε αλάτι και λάδι και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και βάζουμε σε μέτρια φωτιά.
- Όταν αρχίσει να βγάζει φουσκάλες, ο πάτος γυρίζει προς τα κάτω και αφήνεται για 5-6 λεπτά χωρίς να ανακατεύεται και κάνει κλικ μόνο του ????
- Όταν αρχίσει να μαλακώνει, αναποδογυρίζεται, ανακατεύεται και ψήνεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει. Ανακατεύεται ενδιάμεσα.
- Μερικά φασόλια ψήνονται αμέσως, αφού οι ντομάτες βγάζουν αρκετό νερό, δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό. Ανάλογα όμως με την κατάσταση κοντά στο να τραβήξεις νερό, μπορείς να δεις τη ζωντάνια του και να βάλεις 1 ποτήρι νερό, όσοι τους αρέσει πιο νερουλό μπορούν να βάλουν περισσότερο. 😉
- Οι ντομάτες δίνουν αρκετό χρώμα, δεν χρειάζεσαι πελτέ ή πάστα ντομάτας, άρα είναι ελαφρύ και δεν κουράζει καθόλου το στομάχι, είναι πολύ νόστιμο, σίγουρα σου προτείνω να το δοκιμάσεις με τον δικό μου τρόπο, είμαι σίγουρη ότι δεν θα δώσεις επάνω σε αυτή τη μέθοδο. ????????
- Αφού κλείσει το έξι, ξεκουράζεται για λίγο και μετά σερβίρεται. ???? ????
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Πρακτική συνταγή για φρέσκα φασόλια με ελαιόλαδο για τροφοδοσία με φωτογραφία
