Πράσο γεύμα

1. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα πράσα και τα καρότα μας.
2. Στη μεσαία κατσαρόλα μας κόβουμε το κρεμμύδι μας σε κυβάκια και το τσιγαρίζουμε με λάδι.
3. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά μας στα τηγανητά κρεμμύδια μας.
4. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα μας τα πλυμένα πράσα και τα καρότα, κλείνουμε το καπάκι και ανοίγουμε και ανακατεύουμε για περίπου 10 λεπτά κατά διαστήματα.
5. Τέλος ρίχνουμε το ρύζι μας και ρίχνουμε νερό όσο να το σκεπάσει και το αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα πράσα μας. Καλή όρεξη.

Συνταγή πιάτου με πράσο με φωτογραφία