Contents
Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια πλιγούρι με συνταγή γιαουρτιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα φουσκώνουμε το πλιγούρι με βραστό νερό.
- Στη συνέχεια, χωρίς να περιμένουμε πολύ, προσθέτουμε το αλεύρι, το αυγό και το αλάτι και ζυμώνουμε καλά.
- Τυλίγουμε τα κεφτεδάκια βρέχοντας πάντα τις παλάμες μας με λίγο νερό.
- Αφήνουμε τα ρολά κεφτεδάκια σε ελαφρώς αλευρωμένο ταψί για να μην κολλήσουν.
- Για να βράσουμε τα κεφτεδάκια μας τα αφήνουμε στο αλατισμένο νερό που βράσαμε πριν για μισή ώρα.
- Για τη σάλτσα ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι και το αλάτι. Αραιώστε με νερό για να πάρετε την αγαπημένη σας συνοχή. Περιχύστε τα ψημένα μπιφτέκια.
- Ζεσταίνουμε στο τηγάνι το λάδι, την πάπρικα και τον δυόσμο και περιχύνουμε τα μπιφτέκια γιαουρτιού.
Πλιγούρι κεφτέδες με γιαούρτι Συνταγή με φωτογραφία
