Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο

1. Οι πιπεριές μαζεύονται και αλατίζονται μέσα.
2. Προσθέτουμε το ρύζι, το πλιγούρι, το ελαιόλαδο, το τριμμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, την τριμμένη ντομάτα, την πιπεριά και τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, ζάχαρη, κόκκινο πιπέρι, μαύρο πιπέρι, δυόσμο, σουμάκ σε σκόνη. Προσθέστε σιρόπι ροδιού και χυμό λεμονιού.
3. Το φρέσκο ​​κρεμμύδι, ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο δυόσμος ψιλοκόβονται και προστίθενται. Το μείγμα ανακατεύεται καλά και γεμίζεται στις πιπεριές.
4. Το στόμα τους είναι κλειστό με πιπεριά. Τακτοποιούνται στο χρέος μου πιπεριές και τους χύνεται χυμός σομάκ.
5. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο πάνω του. Ψήνουμε στο φούρνο στους 150 βαθμούς για 35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη ????

Πιπεριές γεμιστές με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία