Πατάτα καθιστή με μανιτάρια με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Αρχικά τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια.
2. Στη συνέχεια βάζουμε τον κιμά και βάζουμε τον πελτέ ντομάτας.
3. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά.
4. Αλατίζουμε, πιπέρι τσίλι, μαύρο πιπέρι, σβήνουμε τη φωτιά, λαδώνουμε το ταψί μας και αραδιάζουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες.
5. Απλώνουμε τον κιμά που έχουμε ετοιμάσει.
6. Προσθέτουμε αρκετό νερό, σκεπάζουμε περίπου ένα ποτήρι τσαγιού αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο.
7. Ψήνουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και απλώνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ, την ξαναβάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
8. Βάζουμε τελευταίο το τσένταρ.
9. Το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει, απολαύστε αυτούς που θα το φτιάξουν

Συνταγή με φωτογραφία καθιστό πατάτας με σάλτσα μπεσαμέλ με μανιτάρια