Πασπαλίζουμε με φρέσκο ​​φασόλι

Το έφαγα ενώ δούλευα στη συνοικία tosya της Κασταμόνου. Μια από τις αδερφές μας από το Τσανκίρι το έφτιαξε σε μια μέρα και το έφαγα με μεγάλη χαρά. Είμαι σίγουρος ότι θα αρέσει και σε εσάς. Ρίχνουμε λίγο λάδι στην κατσαρόλα μας, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα, ρίχνουμε τα φασολάκια μας όταν ροδίσουν, ρίχνουμε από πάνω λίγο αλάτι και τα τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να κιτρινίσουν για να ποτιστούν τα φασόλια. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα, ρίχνουμε τον ντοματοπελτέ μας, το καρύκευμα και προσθέτουμε νερό να πάει από πάνω, προσθέτουμε το ρύζι μας κοντά στο βράσιμο των φασολιών, προσθέτουμε νερό από πάνω, όταν έχουμε ρύζι, το σβήνουμε και το ακουμπάμε σε στρογγυλό δίσκο και το σερβίρουμε.

Συνταγή πασπαλίσματος με φρέσκο ​​φασόλι με φωτογραφία