Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ξινόπρασο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
- Κόβουμε τα πράσα και τα καρότα σε μικρούς γύρους.
- Σοτάρουμε τα κρεμμύδια στο λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας (προσθέτουμε τον προαιρετικό κιμά μας).
- Προσθέτουμε τα καρότα και τα τηγανίζουμε.
- Προσθέτουμε τα πράσα, κλείνουμε το καπάκι χωρίς να ανακατεύουμε και ψήνουμε λίγο.
- Το ανακατεύουμε και προσθέτουμε αλάτι, το χυμό από 1 λεμόνι και 1 ποτήρι νερό και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη ????.
Συνταγή ξινόπρασο με φωτογραφία
