Νόστιμο κουνουπίδι στο φούρνο

1. Αρχικά, το κουνουπίδι χωρίζεται σε μπουκίτσες και πλένεται.
2. Ζεστό νερό και αλάτι προστίθενται σε μια κατσαρόλα, το κουνουπίδι βράζεται για 5 λεπτά. (αρκεί να μαλακώσει λίγο) ????
3. Αν προσθέσετε το χυμό από 1 φέτα λεμόνι ή 1-2 κουταλιές γάλα στο βραστό νερό, θα μειώσετε τη μυρωδιά του κουνουπιδιού.
4. Προσθέστε τα αυγά, το αλεύρι, το γάλα, το λάδι, το αλάτι και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά.
5. Τα κουνουπίδια, των οποίων το νερό στραγγίζεται και αφήνεται να κρυώσει, καλύπτονται με τη σάλτσα αυτή με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
6. Τα κουνουπίδια τοποθετούνται σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνονται στους 200 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Αυτό είναι όλο ???? η απλή εκδοχή του είναι επίσης πολύ νόστιμη, αλλά όπως εγώ, μπορείτε να φτιάξετε γιαούρτι με σκόρδο.

Λαχταριστή συνταγή κουνουπιδιού φούρνου με φωτογραφία