Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νυχτερίδα (που ανήκει στην περιοχή Tokat);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψήνουμε τις πράσινες φακές προσθέτοντας αρκετό νερό για να βγει ελαφρώς. Ρίχνουμε στο ίδιο νερό ψιλό πλιγούρι και πελτέ ντομάτας. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, τις πράσινες πιπεριές, τον μαϊντανό, τον άνηθο, τον δυόσμο και αλάτι, καθώς και άλλα μυρωδικά που κόβουμε σε κύβους. Προσθέτουμε την επιθυμητή ποσότητα σιρόπι λεμονιού και ροδιού. Θα πάρουμε ένα ελαφρώς νερουλό μείγμα. Αν είναι πολύ πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε ζεστό νερό. Μπορείτε να το σερβίρετε με χωριάτικο ψωμί και φύλλα Τοκάτ ????
