Μικτό βλεννογόνο λαχανικών με την νόστιμη γεύση του (ακριβώς μετρημένη)

Ας περάσουμε στη συνταγή για το ψητό μου ανάμεικτο μάφιν, που αφήνει μια υπέροχη γεύση στον ουρανίσκο.

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε το πράσο και το σοτάρουμε με 1 κουταλιά της σούπας λάδι για 3-4 λεπτά.
2. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
3. Τρίβουμε με τρίφτη τις πατάτες και τα κολοκυθάκια μας, στύβουμε το ζουμί, το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ, και τρίβουμε τα καρότα μας.
4. Ρίχνουμε στο ίδιο δοχείο τον πελτέ ντομάτας, το μπέικιν πάουντερ, τα μυρωδικά, το αυγό, το αλεύρι, το τυρόπηγμα, το λάδι και ανακατεύουμε και τέλος, βάζουμε το πράσο μας.
5. Φτιάχνουμε το τελευταίο μείγμα και ρίχνουμε το μείγμα στο προλαδωμένο και αλευρωμένο μπολ μας ή στο λαδωμένο χαρτί μας.
6. Το πασπαλίζουμε με σουσάμι και το ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά κατά μέσο όρο.
7. Πασπαλίζουμε με τσένταρ το mucver μας που είμαστε σίγουροι ότι είναι ψημένο και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
8. Στη συνέχεια, όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία, το κόβουμε και το σερβίρουμε κατά βούληση (εγώ χρησιμοποίησα λαδόχαρτο), πρέπει να το αφαιρέσουμε πολύ προσεκτικά για να μην κολλήσει ο πάτος, καλή όρεξη.
9. (Η ποσότητα του αλευριού μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί ανάλογα με τη συνοχή του γουδί σας και τέλος, μπορείτε να μειώσετε ή να αυξήσετε τον χρόνο ανάλογα με την ικανότητα ψησίματος του φούρνου σας)

Mücver ανάμεικτα λαχανικά με την νόστιμη γεύση του (ακριβείς μετρήσεις) Συνταγή με φωτογραφία