Μηλόπιτα διαίτης

1. Πρώτα από όλα, περνάμε 3 φλιτζάνια πλιγούρι από το rondo και το κάνουμε αλεύρι.
2. Ετοιμάζουμε τη ζύμη ανακατεύοντας 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι, 1 κουταλιά της σούπας μέλι, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι βρώμης.
3. Βάζουμε λιγότερη από τη μισή ζύμη στην κατάψυξη και απλώνουμε την υπόλοιπη ζύμη στη βάση της φόρμας για τάρτα λαδώνοντάς την ελαφρά.
4. Για το γουδί των μήλων, τρίβουμε 3 μήλα και μαγειρεύουμε για τρία τέσσερα λεπτά, μετά προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας μελάσα και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
5. Αφού το σβήσουμε, προσθέτουμε ένα μικρό μπολ με θρυμματισμένα καρύδια και το απλώνουμε στη ζύμη όταν ζεσταθεί.
6. Τρίβουμε τη ζύμη που βάλαμε στην κατάψυξη με τη βοήθεια του τρίφτη σε όλα τα μέρη της και την ψήνουμε για 20-25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
7. Καλύτερα να έχεις τον έλεγχο. Μπορείτε να σερβίρετε αφού ξεκουραστείτε. Καλή όρεξη σε όσους θέλουν να το δοκιμάσουν????.

Συνταγή για μηλόπιτα διαίτης με φωτογραφία