Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μανιτάρια με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα μανιτάρια ξεφλουδίζονται και διατηρούνται σε νερό με αλεύρι και χυμό λεμονιού για να μην σκουρύνουν. Προσθέστε ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και τσιγαρίστε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα καρότα. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά. Οι ντομάτες κομμένες σε φέτες προσθέτονται με αλάτι και ζάχαρη και μαγειρεύονται μέχρι να δώσουν το νερό τους και να το απορροφήσουν ξανά.
Συνταγή μανιταριών με ελαιόλαδο
