Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κουβάρι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ψιλοκόβουμε το γρασίδι και το αφήνουμε στο νερό να στραγγίσει η λάσπη.
- Στη συνέχεια κόβουμε το στήθος κοτόπουλου και το τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα.
- Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε 2 κρεμμύδια σε ψιλά φαγώσιμα, τα βάζουμε πάνω στο κοτόπουλο με ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα πλυμένα μυρωδικά στο ψητό κοτόπουλο σταδιακά και τα τηγανίζουμε όλα.
- Προσθέτουμε λίγο νερό και το αφήνουμε να ψηθεί και προσθέτουμε λιγότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
- Όταν το βγάλουμε από τη φωτιά, χτυπάμε σε ένα σημείο το λεμόνι και το αλεύρι και το αδειάζουμε.
- Μπορούμε να το βράσουμε άλλες 2 φορές και να το βγάλουμε από την εστία. Καλή όρεξη.
Συνταγή κουβάρι με φωτογραφία
