Κεφτεδάκια Γεύμα

1. Για να ετοιμάσουμε τους κεφτέδες, παίρνουμε το μπολ μας και βάζουμε τον κιμά.
2. Τρίβουμε επάνω το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
3. Τυλίγουμε μπάλες λίγο μεγαλύτερες από μια μπάλα. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Το βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και στραγγίζουμε το λάδι.
4. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους την πατάτα και τη τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Ομοίως, κρατήστε το σε χαρτοπετσέτα.
5. Το ίδιο κάνουμε και με τις κόκκινες πιπεριές.
6. Προσθέστε λίγο λάδι στο τηγάνι. Ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
7. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
8. Ρίχνουμε βραστό νερό και το αφήνουμε να βράσει.
9. Βάζουμε τα τηγανητά υλικά στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για λίγο. Καλή όρεξη…

Κορυφαία συνταγή για κεφτέδες με φωτογραφία