Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Karnıyarık;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κρέας βράζεται σε κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσει, οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κομμάτια, διατηρούνται σε αλατισμένο νερό για μισή ώρα, όταν ψηθεί το κρέας, ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε τα κρεμμύδια, αφού ψηθούν, προσθέτουμε ντομάτες, ντομάτα. πάστα, μαϊντανό, μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά, σβήνουμε τον πάτο. Το παίρνουμε στο ταψί, ανοίγουμε το κομμένο μέρος, τοποθετούμε τη γέμιση, προσθέτουμε τη σάλτσα, ρίχνουμε τη σάλτσα και τη ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει βράση, καλή όρεξη.
Συνταγή Karnıyarık με φωτογραφία
