Καθιστή τηγανητή πατάτα

1. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
2. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τηγανίζουμε μέχρι τα κρεμμύδια να πάρουν ροζ χρώμα.
3. Βάζουμε τον κιμά και τον τσιγαρίζουμε λίγο.
4. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους και τις βάζουμε στον κιμά που ψήσαμε.
5. Βάζουμε αλάτι στις ντομάτες, τις μαλακώνουμε γρήγορα, μετά βάζουμε τον μισό πελτέ και τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας μέχρι να μυρίσει.
6. Βάζουμε τις πιπεριές, ρίχνουμε λίγο βρασμένο νερό και το αφήνουμε να ψηθεί.
7. Από την άλλη, ας καθαρίσουμε τις πατάτες.
8. Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε λεπτούς κύκλους.
9. Τηγανίζουμε τις πατάτες που κόψαμε, πάρουμε τις τηγανητές πατάτες σε ένα μπολ.
10. Παρατάσσω μια σειρά στο δίσκο. Απλώνουμε στη μέση τον μαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά και βάζουμε τις υπόλοιπες πατάτες.
11. Ανοίγουμε τον ντοματοπελτέ που έχει μείνει με λίγο νερό και τον περιχύνουμε.
12. Στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180 C και το ψήνουμε για 10-15 λεπτά.
13. Το βγάζουμε από το φούρνο και το σερβίρουμε ζεστό.

Καλή όρεξη.

Σημείωση / 10 λεπτά είναι αρκετά αν ο φούρνος σας ψηθεί γρήγορα.

Συνταγή για καθιστή τηγανητή πατάτα με φωτογραφία