Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ χουρμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφού μουλιάσουμε 12 χουρμάδες σε ζεστό νερό, χωρίζοντας τους από τους σπόρους τους, τους θρυμματίζουμε με το μπλέντερ.
- Βάζουμε στους χουρμάδες μόνο τους κρόκους των αβγών που έχουμε χωρίσει τα ασπράδια και τους κρόκους και προσθέτουμε το γάλα και το ανακατεύουμε με ένα μίξερ.
- Στη συνέχεια χτυπάμε με ένα μίξερ τα ασπράδια και τα κάνουμε αφρό, τα προσθέτουμε στο κυρίως μείγμα μας και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Προσθέστε τη μαύρη σοκολάτα λιώνοντάς την.
- Ρίχνουμε το μείγμα μας στη φόρμα του κέικ και το διατηρούμε στο φούρνο μέχρι να ψηθεί στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ χουρμαδιού με φωτογραφία
