Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ και τον ζυμώνουμε με κιμά, πλιγούρι, αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Σε ένα ταψί πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι και στο ταψί βάζουμε τους μικρούς κεφτέδες. Ψιλοκόβουμε στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια για το μαγείρεμα και τα τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι, ψιλοκόβουμε τα καρότα και τις πιπεριές και τα προσθέτουμε. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ρίχνουμε ζεστό νερό, προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και τις πατάτες και το ψήνουμε.
