Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το πράσο με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα που θα ψήσουμε και τσιγαρίζουμε πρώτα τα καρότα ψιλοκομμένα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα πράσα που κόψαμε σε διαγώνιο σχήμα και τα τηγανίζουμε απαλά για να μην χωριστούν τα πράσα. Αφού προσθέσουμε το χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και το αλάτι, προσθέτουμε βραστό νερό ώστε να είναι ένα δάχτυλο από πάνω. Πάνω του πασπαλίζω το ρύζι. Κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Ας το σερβίρουμε κρύο. Καλή όρεξη.
Συνταγή Πράσου με Ελαιόλαδο
