Γεύμα μανιταριών κοτόπουλου

Πλένουμε καλά τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε. Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα μας. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε κυβάκια και το ρίχνουμε στο ζεστό λάδι. Όταν ψηθούν λίγο τα κρεμμύδια, προσθέτουμε το στήθος κοτόπουλου που κόψαμε σε κυβάκια και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε μαζί. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και τα μανιτάρια και προσθέτουμε βραστό νερό. Αφού αρχίσει να βράζει, θα τραβήξει λίγο νερό. Αφήστε το να ψηθεί, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Καλή όρεξη.

Συνταγή πιάτου με μανιτάρια κοτόπουλου με φωτογραφία