Βραστές πατάτες με σάλτσα κρεμμυδιού

1. Αφού ξεφλουδίσουμε και πλύνουμε τις πατάτες τις κόβουμε σε κύβους.
2. Βάζουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε νερό να βράσουν και τις βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
3. Για τη σάλτσα κρεμμυδιού όσο βράζουν οι πατάτες.
4. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι, κόβουμε τα κρεμμύδια σε σχήμα φεγγαριού και το προσθέτουμε στο τηγάνι που βάζουμε το λάδι.
5. Το αλατίζουμε και το τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά, όταν ροδίσουν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε θυμάρι και κόκκινη πιπεριά σε σκόνη και το κατεβάζουμε από την εστία.
6. Παίρνουμε τις βραστές πατάτες σε πιατέλα σερβιρίσματος και περιχύνουμε με σκορδό γιαούρτι, όποιος θέλει μπορεί να μην χρησιμοποιήσει σκόρδο.
7. Τέλος ρίχνουμε τη σάλτσα κρεμμυδιού πάνω στο γιαούρτι, μπορείτε να το σερβίρετε ρίχνοντας δυόσμο.

Βραστές πατάτες με σάλτσα κρεμμυδιού Συνταγή με φωτογραφία