Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Αγκινάρα με ελαιόλαδο

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αγκινάρα με ελαιόλαδο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και αρκετό νερό να σκεπάσει τις αγκινάρες και ανακατεύουμε.
  2. Τοποθετήστε τις αγκινάρες σε ένα μπολ. Ας περιχύσουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε.
  3. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι αγκινάρες.
  4. Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για βρώσιμα. Προσθέστε ελαιόλαδο στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε καυτό λάδι και τσιγαρίζουμε.
  5. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους, τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε για 1-2 στροφές και μετά προσθέτουμε τον αρακά. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
  6. Ας μοιραστούμε το συνοδευτικό που ετοιμάσαμε μέσα στις μαλακές αγκινάρες.
  7. Προσθέστε το χυμό της αγκινάρας πάνω από την αγκινάρα. (το νερό πρέπει να μείνει κάτω από την αγκινάρα)
  8. Περιχύστε τις αγκινάρες με χυμό λεμονιού και μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά.
  9. Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε τις αγκινάρες με ψιλοκομμένο άνηθο κοντά στο σερβίρισμα.

Συνταγή αγκινάρας με ελαιόλαδο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button